tabl1 (Автосохраненный).docx | ||
завдання самостійного вивчення.doc | ||
Критерії оцінювання, ТЕХНОЛОГ | ||
Спеціальність; технологія харчування.docx | ||
Т-1 ктПроцеси, що відбуваються при т.об | ||
Т-2кт. перші страви | ||
Т-4,кт рибні страви | ||
Т-5кт, м'ясні страви | ||
Т-6,кт, холодні закуски | ||
Т-7кт.солодкі страви | ||
Т-8кт, лікув. харчування | ||
Т-9,кт. зарубіжна кухня |